Recente reacties

Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?

Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Write a comment
Cumi Sumbat Pedas - gebakken pittig gekruid en gevulde inktvis

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Cumi Sumbat Pedas
gebakken pittig gekruid en gevulde inktvis

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr inktvis (6 stuks)
150 gr geraspte kokos
100 gr garnalen, gepeld
1 ei
1 cm kunyit
1 cm jahe
4 teentjes knoflook
1 theel zout
1/2 eetl limoensap
4 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1 serai/sereh/citroengras, witte deel
2 rode lomboks
3 rode rawits
2 tomaten
2 theel palmsuiker
1/2 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Maak de inktvissen schoon. Hak de garnalen, de kunyit, de jahe en de knoflook zeer fijn. Klop het ei op. Meng de kokos, de garnalen, de het ei, de kunyit, de jahe, de knoflook en het zout en vul hiermee de intkvissen. Zet het uiteinde vast met biteng.
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de inktvissen toe en bak deze gaar. Dan het limoensap erdoor mengen en serveer.

Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 102 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41022733