Recente reacties

Ron 1 days ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Write a comment
Sambal Goreng Cumi - inktvis in een rode pittige en romige saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Sambal Goreng Cumi
inktvis in een rode pittige en romige saus

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr inktvis, klein
300 ml kokosmelk
2 rode lomboks
1 salam blad
4 cm lengkuas/laos
2 jeruk purut blaadjes
1 tomaat
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
2 rode lomboks
2 sjalotjes
2 teentjes knoflook
4 cm jahe
1 theel zout

Cara membuat:
bereiding:
Maak de inktvis schoon en spoel af. Snijd de lomboks in dunne ringen en de tomaat in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks, de salam, de laos, de jeruk purut en de tomaat toe en meng goed.
Vervolgens de kokosmelk en de inktvis toevoegen en breng aan de kook. Kook het daarna verder gaar. Serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 140 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42117523