Udang Masak Cabik
Pittig gestoofde garnalen
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr grote garnalen
5 eetl olie
1 eetl palmsuiker
2 tamarinde opgelost in 4 eetl water
125 ml heet water
Haluskan:
bumbu:
10 rode rawits
5 rode lomboks
1/2 theel terasi/trasi
7 sjalotjes
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Maak de garnalen schoon en verwijder de kop. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de garnalen toe en bak totdat deze van kleur veranderen.
Dan de palmsuiker en het asamwater toevoegen en meng goed. Dan het water toevoegen en kook het verder gaar en totdat de saus indikt. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Pantolo duku bai - Gestoofd varkensvlees
- Filipijnse nasi goreng
- Dendeng Ragi - gekruid rundvlees
- Semur Ayam Merica Hitam - smoor van kip met zwarte peper
- Kue Bugis 2
- Sop ikan patin - vissoep
- Bak Pao - gestoomde gevulde broodjes
- Besengek Telor - kruidige eierkoek
- Sateh sisuk - Saté van slakken
- Ayam Paniki 2 - Hete kip
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...