Recente reacties

Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Shianna 15 days ago Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Shaun 1 months ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
ziet er erg lekker uit
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,

oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Write a comment
Ikan Masak Arsik - gevulde karper

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Ikan Masak Arsik
gevulde karper

Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 karper (900 gr)
10 serehstengels, gekneusd
5 jeruk purut blaadjes
10 chinese bieslook
250 ml asemwater
1 theel zout
2 eetl limoensap
2 gember knopen
3 stukjes asam gelugur
250 gr bamboescheuten

Haluskan:
boemboe:
11 rode lomboks
1 eetl szechuan pepper
8 kemiri noten
4 cm jahe
4 cm kunyit
5 cm laos
11 sjalotten
4 teentjes knoflook
2 theel zout

Cara menbuat:
bereiding:
Maak de vis schoon en wrijf deze in met het zout en het limoensap en laat dit 10 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Snijd de gember knoppen in 8 stukjes. Snijd de bamboescheuten in dunnen plakjes/reepjes. Vul de vis met de sereh, de gember knopen en met een deel van de boemboe. Wrijf de vis in met de overige boemboe. Leg de vis in een pan samen met de asam, de bieslook, de jeruk purut en het asemwater. Kook de vis zachtjes gaar en totdat de saus is ingedikt. voeg gedurende de laatste 5 minuten de bamboescheuten toe.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 124 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
41443103