banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 4 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
IconWrite a comment
Getuk Gulah Jawa - cassavekoekjes
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Getuk Gulah Jawa
cassavekoekjes
Bahan-bahan:
ingrediënten:
600 gr singkong (casseve)
1/2 theel. zout
150 gr. geraspte kokos
1 zakje vanillesuiker
100 gr. gula jawa/bali (palmsuiker)
bananenblad
2 eetl water

Cara membuat:
Bereiding::
Stoom de singkong gaar. Snijd deze daarna in stukken en verwijder de harde nerven. Rasp de palmsukker. Meng in een kom 100 gr kokos, het water en 1/4 theel zout totdat de kokos gelijkmatig vochtig geworden is. Wikkel de cassave met de palmsuiker, 1/4 theel zout, de vanillesuiker en 50 gr kokos in het bananenblad en stoom dit voor 5-10 minuten totdat de kokos en de palmsuiker zacht geworden zijn. Wrijf of maal dit mengsel dan tot een gelijkmatige massa en stort deze massa in een bakblik (max 2cm hoog). Druk de massa goed aan en snijd het in ruitjes nadat het is afgekoeld. Wenstel het door de vochtige kokos en serveer.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 83 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
38870145