Kue Talam Kelapa
gestoomde kokos custard
Bahan-bahan;
ingrediënten:
3 eieren
400 ml santen asli (dikke kokesmelk)
5 eetl water
3 eetl palmsuiker
30 gr su'un (doorzichtige mie)
4 bananen
1 theel zout
Taburan:
garnering:
vanille ijs
Cara membuat:
bereiding;
Week de su'un voor 5 minuten in warm water. Laat het daarna goed uitlekken en hak het daarn in kleine stukjes. Klop de eieren op en meng hierdoor de santen, het water en de palmsuiker. Prak de bananen fijn en meng dit samen met de su ún door het mengsel. Giet het mengsel in een schaal en sluit deze af. Stoom het gerecht in 1 uur gaar. Serveer het met het ijs.
Zoeken
Laatst gelezen
- Babi gula
- Acar campur - atjar tjampoer - Zoetzuur van groenten
- gai tod dta-krai - kiphapjes met citroengras
- Gule Pakis - Stoofpot van varenspruiten
- Mujair Lado Mudo - Gebakken tilapia in een pikante groene saus
- Ayam Betawi - Kip in kecapsaus
- Lelawar Daging - gekruid gehakt met kokos
- Tino Ransa - gestoofd varkensvlees
- Ayam Woku Balanga (Manado) - pittig gebakken kip in het groen
- Rendang nangka - gekruide nangka
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken