zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Sambal Lado Hijau 1 - Sambal van groene lomboks
- Tahu Goreng Kuning - kruidige gebakken tahu
- Gar Doog Mu Hung Le - gekruide ribbetjes / krabbetjes (2 pp)
- Lula Jakarta - in kokosmelk gestoofd gekruid lamsvlees
- Barubik - bananen in kokosmelksaus
- Sayur Bening Udang - pittige friszurige gestoofde garnalen
- Cah Udang Jamur - garnalen met champignons in saus
- Lalap aru - Salade van mungbonen
- Gy Pad Med Mamuang Hinmapan - gebakken kip met cashew nuts
- Pelas tawon - Gekruide honingraat in een pakketje
Mahbub - geitengehakt in bananenblad
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Mahbub
geitengehakt in bananenblad
geitengehakt in bananenblad
Bahan-bahan:
ingrediënten:
950 gr geitengehakt
zout naar smaak
250 gr geitenvet, in plakjes
bananenblad
prikkers
Haluskan:
boemboe:
2 theel ketumbar
1 theel, witte peper
2 eetl. kristalsuiker
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook.
4 cm gember (jahe/djahé)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de boemboe met het gehakt en vorm daar niet al te grote balletjes van. Wikkel een plakjes vet om de balletjes en verpak dit in bananenblad. Zet de balletjes vast met de prikkers. Rooster de pakketjes boven een houtskoolvuurtje totdat het gaar is. Het blad mag bruin worden.
ingrediënten:
950 gr geitengehakt
zout naar smaak
250 gr geitenvet, in plakjes
bananenblad
prikkers
Haluskan:
boemboe:
2 theel ketumbar
1 theel, witte peper
2 eetl. kristalsuiker
8 sjalotjes
5 teentjes knoflook.
4 cm gember (jahe/djahé)
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Meng de boemboe met het gehakt en vorm daar niet al te grote balletjes van. Wikkel een plakjes vet om de balletjes en verpak dit in bananenblad. Zet de balletjes vast met de prikkers. Rooster de pakketjes boven een houtskoolvuurtje totdat het gaar is. Het blad mag bruin worden.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-Kokkieblanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.