Dendeng Gepuk
krokant gebakken stukje geitenvlees
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr geitenvlees
4 teentjes knoflook
2 theel peperkorrels
1 theel asem
1/2 theel zout
1 eetl water
250 ml water
olie
Cara membuat:
bereiding
Snijd het vlees in stukjes. Verhit het water met het zout en kook het vlees zacht. Schep het vlees eruit en laat dit afkoelen. Wrijf of maal de knoflook en de peperkorrels fijn en meng dit met de asem en de eetl water. Sla het vlees plat en meng dit door het knoflookmengsel. Verhit in een wok de olie en bak de lapjes goudbruin en krokant.
Zoeken
Laatst gelezen
- Patjri Belimbing - stervrucht in saus
- Seulincah - gekruide vruchtensalade
- Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
- Ayam Bumbu Terasi - in kokosmelk gestoofde kip met trassi
- Yaam Mamuang - mango salade
- Udang Goreng Bawang Putih - gebakken garnalen
- Dendeng Belado - drooggebakken stukjes vlees
- Telon - Omelet met gefermenteerde pindaâs
- Ayam Bekakak - gegrilde kip op Javaanse wijze
- groene curry met gegrild varkensvlees
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken