banner2.png

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 4 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
@Jaapno, the released oil fries the chicken. No extra frying needed
I thought you had to fry the meat after the liquid has evaporated and the oil left.
Jaap
Jcm Avatar
Peter PvW 21 days ago Nasi Betawi
Ik vind geen recept voor het maken van seroendeng
Jcm Avatar
Carla 1 months ago Frikadel Jagung - maiskoekjes
Gebakken in Kokosolie en een piepklein beetje trassi erin gedaan. Echt super lekker... ( wel snel op... ?)
Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
Jcm Avatar
Nick 3 months ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
Jcm Avatar
Connie 3 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
Icon Write a comment

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 

Mie Ayan Bangka
Mie met gebakken kip uit Bangka


Bahan-bahan:
Ingredienten:
1000 gr eiermie (Hokkien)
150 gr groene kool
150 gr tauge
water
olie

Bahan-bahan ayam:
Ingredienten kip:
2 eetl olie
1/2 theel sesam olie
3 teentjes knoflook
250 gr kip
100 gr champignons
2 eetl oester saus
2 eetl kecap manis
1 eetl kecap asin
1/2 theel peper
1 theel zout
150 ml water

Taburan:
Garnering:
Kippenbouillon
Bawang goreng
Lenteui, gesnipperd

Cara membuat mie:
Bereiding:
Verhit in een pan het water en kook de mie gaar en schep deze uit de pan. Snijd de kool in reepjes. Blancheer de kool en de tauge en schep deze uit de pan. Meng wat olie door de mie.

Cara membuat ayam:
Bereiding kip;
Snijd de knoflook en de cmapignons fijn. Snijd het vlees in klein stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de kip toe en bak dit bruin. Vervolgens de champignons toevoegen en bak deze zacht. Dan de overige ingedienten toevoegen en het geheel bakken totdat het vocht wat verdampt is. Verhit de bouillon.

Verdeel de mie in kommen en schep daarop de kool, de tauge, de kip en besprenkel het met de bawang goreng, de lenteui en giet erover de hete bouillon en serveer.




Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 68 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
36248887