Nasi Gurih Ayam Jamur - rijst met kip en paddenstoelen

Nasi Gurih Ayam Jamur
rijst met kip en paddenstoelen

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
300 gr rijst
1/2 kip
150 gr champignons
4 teentjes knoflook
2 cm jahe
1/2 eetl zout
1/2 theel peper
1 theel sesam olie
1 lente-ui
500 ml water
1 eetl olie

Taburan:
2 eetl bawang goreng
2 eetl kecap asin

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 8 stukjes. Hak de knoflook fijn en snijd de lente-ui in stukjes. Halver de champignons.
Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook en de jahe voor 1 minuut. Voeg dan de kip toe en bak deze rondom bruin. Dan de champignons toevoegen en bak deze zacht. Dan de rijst, het zout en de peper toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en roer totdat het dit wordt. Meng dan de sesam olie en de lente-ui erdoor. Stoom vervolgens in 45 minuten de nasi gaar.
Strooi de bawang goreng en de kecap asin erover en serveer.