Write a comment
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kg gehakt
250 ml water
1 prei
1 bosje selderij
10 worteltjes
2 theel nootmuskaat
5 theel suiker
zout naa smaak
1 kg tarwebloem
1 ei
3 geklutste eieren
boter
olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de prei en de seldeij fijn en meng dit met het gehakt. Kook het gehat met het water voor 30 minuten. Maak van 500 gr bloem en voldoende water een paje en meng dit door het gehakt zodat er een ragout gevormd wordt.
Maak van 500 gr bloem samen met 1 ei, het zout en water een dun beslag en bak hiervan dunne flensjes. Vul deze flensjes met het gehaktmengseld en vouw deze als een envelop dicht en paneer deze. Bak de risolles daarna goudbruin.
