Bahan-bahan:
ingrediënten:
200 gr katjang idjoe
3 lomboks
3/4 theel kencur
1 theel trassi
3 jeruk purut blaadjes
Cara membuat:
bereiding:
Bak eerst de kantang idjoe droog en hak/snijd deze daarna fijn evenals de lomboks. Wrijf of maal de kantajnag idjoe samen met de lomboks, het zout, de trassi en de jerut purut tot een pasta