Sambal Ikan Kering
Bahan-bahan:
ingrediënten:
50 gr ikan kering
5 rode sjalotten
2 eetl olie
1 rode lombok
1 theel asem
2 eetl water
Cara membuat:
ingrediënten:
Snijd de sjalotten en de lobok fijn. Meng het water met de asem. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de sjalotten, de knoflook en de ikan voor 3 minuten. Voeg dan het asemwater toe en sudder het geheel zachtjes totdat het vocht verdampt is