Sambal Bledak
pittige groene sambal
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr groene lomboks
6 sjalotjes
2 cm kencur
3 groene tomaten
1 theel zout
2 eetl palmsuiker
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de lomboks, de kencur, de sjalotjes en de tomaat grof. Meng daarna de palmsuiker en het zout erdoor en wrijf of maal de sambal wat fijner maar niet pureren.