Write a comment
Tumis kacang panjang wortel
gestoofde kouseband met wortel
Bahan-bahan:
ingrediënten:
10 kacang panjang (kouseband)
100 gr wortelen
10 bakso balletjes
5 teentjes knoflook
8 sjalotjes
2 rode lomboks
2 groene lomboks
1 theel zout
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
150 ml water
1 eetl olie
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kouseband in stukjes en de wortel julliene. Hak de knoflook fijn en snijd de sjalotjes in dunne plakjes en de lomboks in reepjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de sjalotjes en de knoflook voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks toe en bak dit voor 1 minuut. Voeg dan de gehalveerde bakso balletjes toe en bak voor 1 minuut. Dan de kouseband en de wortel toevoegen gevolgd door het water, het zout, de peper en de palmsuiker en stoof het geheel gaar.
