Tumis Mayosi Sawi Asin - roerbak van tauge met gezouten kool

Tumis Mayosi Sawi Asin
roerbak van tauge met gezouten kool

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
150 gr tauge
100 gr sawi asin/gezouten kool
100 gr tahu
10 bakso ikan/visballetjes
3 teentjes knoflook
1 sjalot
1/2 eetl kecap asin
1 eetl vissaus
200 ml kippenbouillon (zie recept)
1/2 theel peper
1/2 theel palmsuiker
1 eetl boter

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sawi asin in stukken, de knoflook en de sjalot fijn. Snijd de visballetjes in stukjes.
Verhit in een pan de boter en fruit de sjalot en de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de tahu en de bakso toe en meng goed. Voeg de sawi asin, de kecap, de vissaus, de peper, de palmsuiker en de bouillon toe en breng aan de kook. Roer de tauge erdoor en bak voor 2 minuten en serveer.