Tumis Lember - gestoofde pittige paddenstoelen

Tumis Lember
gestoofde pittige paddenstoelen

---

Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr jamur kuping / / auricularia / judasoor
2 lente-ui
1 theel palmsuiker
1/2 theel peper
1/2 theel zout
150 ml water
2 eetl olie

Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
15 rode rawits

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de paddenstoelen in stukjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Snijd de ingrediënten voor de bumbu in dunne plakjes.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 6 minuten. Voeg dan de lente-ui, de palmsuiker, de pepeper en het zout toe en meng goed.
Dan de paddenstoelen toevoegen en meng goed. Vervolgens het water toevoegen en bakt/stoof het verder gaar. Serveer.