Logon3

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 2 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 7 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
Icon Write a comment
Kari Kacang Panjang - kousenband in gekruide kokosmelk

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Kari Kacang Panjang
kousenband in gekruide kokosmelk


Bahan-bahan:
ingrediënten:
350 gr kousenband
100 gr soepvlees
1 wortel
75 gr aduki bonen, gekookt
2 rode lomboks
1 theel kerrie/massala
2 theel zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
1000 ml water
500 ml kokosmelk

Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
3 kemiri notens
2 cm jahe
4 cm kunyit

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kousenband in stukken en de wortel julienne. Snijd de lomboks in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan het water samen met de bumbu en de lomboks en breng aan de kook. Voeg het vlees toe en kook deze gaar. Dan de kousenband, de wortel, de aduki bonen, de kerrie, het zout, de peper en de palmsuiker toevoegen en breng aan de kook. Dan de kokosmelk toevoegen en kook het geheel verder gaar.


Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 346 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(atkokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40815712