Sayur Bening Katuk
gestoofde katuk met mais
Bahan-bahan:
ingrediënten:
3 bosjes katuk (sauropus androgynus)
750 ml water
4 sjalotjes
2 teentjes knoflook
3 cm temu kunci
2 salam blad
1 suikermais
1 tomaat
1/2 theel palmsuiker
1/2 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de maiskorrels van de kolf en snijd de tomaat in stukjes.
Verhit in een pan het water samen met de sjalotjes, de knoflook, de temu kunci en de salam en breng aan de kook. Voeg dan de mais en de katuk toe en breng opnieuw aan de kook.
Dan het zout en de palmsuiker toevoegen en kook het verder gaar. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Ayam Bumbu Bali - gebakken kip in een pittige rode saus
- Uta Dada - kip in kokosmelksaus uit centraal Sulawesi
- Ayam Panggang Pedas - pittige gegrilde gestoofde kip
- Opor Tahu Telor Daging - gestoofd varkensvlees met tahu in saus
- Sayur Terjun Rebung - bamboescheuten met aardappelen en rundvlees in kruidige saus
- Gaeng Khiao Wan Gai - groene curry met kip en kleine aubergines
- Siu Yuk 燒肉 - Chinees varkensgebraad
- Perkedel Daging Kentang - Aardappelkoekjes met rundvlees
- Dugo - gestoomd gekruid kleefrijst met banaan
- Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken