banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 7 months ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
In dit gerecht hoort holy basil, geen thai basil, dacht ik ?
Ziet er geweldig uit.
Jcm Avatar
Bernard 1 years ago Kippenbouillon 2
Als je bouillon trekt van botten, dan mag dat gerust enkele dagen op een laag pitje doorgaren zodat de gelatine vrijkomt. Gelatine is erg gezond en je kunt er alle botten voor gebruiken. Vooral de gewrichten van de dieren geven goeie gelatine.
de lever niet langer dan 471f8 minuten meebakken. Anders wordt ze droog en korrelig.
Jcm Avatar
Henk 1 years ago
@MirandaIk zou het op 4 uur houden. Wel even de boemboe fruiten en het vlees bruin aanbraden.
Klopt, deze sambal is overheerlijk!!! Heel apart, erg pittig ook. :))

Leuke website heb je, ik heb je net ontdekt, maar ben nu al grote fan. Super bedankt voor al het lekkers dat je met ons deelt. 01f52
@Joklopt, het is een wat grove sambal. Wel erg lekker!
Deze sambal lijkt eer op een soort relish, hij is erg grof, hoort dit?
Icon Write a comment
Ukut urab - gemengde groenten met geraspte kokos
Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ukut urab
gemengde groenten met geraspte kokos
Bahan-bahan:
ingrediënten:
100 gr geblancheerde kool
100 gr geblancheerde spinazie
100 gr sperziebonen, gesneden tot stukjes van 2,5 cm, geblancheerd
100 gr taugé, geblancheerd
1 lombok (spaanse peper), fijngesneden
1 eetl geraspte kokos
1 eetl bawang goreng

Saus:
2 eetl bawang goreng
2 eetl fijngesneden knoflook
1 Lombok, zonder zaadjes en fijngesneden
2 theel Sambel sere tabia
3 djeruk perutblaadjes, zeer fijngesneden
4 cm kencur, geschild en fijngehakt
1/4 theel zout
1/4 theel gekneusde zwarte peper
1/2 theel witte suiker
l eetlepel olie
zout, peper en limoensap naar smaak

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de geblancheerde kool in stukjes van 2,5 x l cm. Meng dan alle groenten, de pepers, de geraspte kokos en gebakken sjalotten in een kom goed door elkaar.
Meng voor de saus alle ingrediënten in een aparte kom. Meng dan de saus en de groenten goed door elkaar. Breng op smaak met zout, peper en limoensap.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 131 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
39358083