Write a comment
Buah Kacang Mekuah
zacht gekruide gestoofde kouseband
Bahan-bahan;
ingrediënten:
500 ml kippenbouillon (zie recept)
600 gr kouseband
3 salamblaadjes
1 serehstengel, gekneusd
125 ml base gede
zout naar smaak
peper naar smaak
Taburan:
garnering
1 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de bouillon en voeg de base gede, de sereh en de salm toe en laat dit 5 minuten sudderen. Snijd de kouseband in stukjes en voeg deze toe en laat het zachtjes sudderen totdat de kouseband gaar is. Meng het zout en de peper erdoor en garneer het met de bawang goreng.
