Buah Kacang Mekuah
zacht gekruide gestoofde kouseband
Bahan-bahan;
ingrediënten:
500 ml kippenbouillon (zie recept)
600 gr kouseband
3 salamblaadjes
1 serehstengel, gekneusd
125 ml base gede
zout naar smaak
peper naar smaak
Taburan:
garnering
1 eetl bawang goreng
Cara membuat:
bereiding:
Verhit in een wok/wadjan de bouillon en voeg de base gede, de sereh en de salm toe en laat dit 5 minuten sudderen. Snijd de kouseband in stukjes en voeg deze toe en laat het zachtjes sudderen totdat de kouseband gaar is. Meng het zout en de peper erdoor en garneer het met de bawang goreng.
Laatst gelezen
- Kerang Rebung Saus Pedas - mosselen gekookt in pittige saus
- Udang Patai Lado Ijau
- Kripik Pisang - Krupuk - kroepoek banaan
- Inihaw Na Liempo - gegrild varkensbuik (pork belly) met dipsaus
- Kangkung Mepelecing - Gekookte moerasspinazie met sambal
- Nagasari - Gestoomde bananenpakjes
- Sambal goreng kentang kering
- Perkedel Daging Kentang - Aardappelkoekjes met rundvlees
- Abon Ayam 2 - droog gebakken vlees van kip
- Ayam Setan Panggang - pittige geroosterde kip
Recente reacties

2 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
3 months ago Nasi goreng rendang - gebakken rijst met tonijn
kenur = kencur?
oeps, aangepast en bedankt
oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?

4 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave

4 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink

6 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling

6 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....

1 years ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten
@Rens: in het algemeen voor 4 personen
@Rens: in het algemeen voor 4 personen
meest gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Babi ketjap
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Bami goreng - gebakken mie
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Sponscake - luchtige cake
Buah Kacang Mekuah - zacht gekruide gestoofde kouseband


- Gegevens
- Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.