Gebakken Champignons
Bahan-bahan:
ingrediënten:
250 gr.champignons
100 gr. oesterzwammen
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 cm laos
1 eetl. vissaus (nam pla)
1 theel.Golden Mountainsaus
1/2 kopje verse basilicum
1 eetl.olie
Cara-membuat:
bereiding:
Halveer de paddestoelen en hak de basilicum grof. Snijd de knoflook fijn en de lomboks in reepjes. Kneus de laos. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de knoflook, de laos en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan eerst de champignons toe en dan de oesterzwammen en bak alles maximaal 2 minuten door. Dan de vissaus en de golden moutainsaus toevoegen en roer de basilicum er doorheen.
ingrediënten:
250 gr.champignons
100 gr. oesterzwammen
3 teentjes knoflook
3 rode lomboks
3 cm laos
1 eetl. vissaus (nam pla)
1 theel.Golden Mountainsaus
1/2 kopje verse basilicum
1 eetl.olie
Cara-membuat:
bereiding:
Halveer de paddestoelen en hak de basilicum grof. Snijd de knoflook fijn en de lomboks in reepjes. Kneus de laos. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de knoflook, de laos en de lomboks voor 3 minuten. Voeg dan eerst de champignons toe en dan de oesterzwammen en bak alles maximaal 2 minuten door. Dan de vissaus en de golden moutainsaus toevoegen en roer de basilicum er doorheen.