banner2.png

Sponsored Links

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 5 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
@Jaapno, the released oil fries the chicken. No extra frying needed
I thought you had to fry the meat after the liquid has evaporated and the oil left.
Jaap
Jcm Avatar
Peter PvW 22 days ago Nasi Betawi
Ik vind geen recept voor het maken van seroendeng
Jcm Avatar
Carla 1 months ago Frikadel Jagung - maiskoekjes
Gebakken in Kokosolie en een piepklein beetje trassi erin gedaan. Echt super lekker... ( wel snel op... ?)
Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
Jcm Avatar
Nick 3 months ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
Jcm Avatar
Connie 3 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
Icon Write a comment

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Lawar Nangka
Salade van nangka
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 jonge nangka van 1 kg
200 gr geraspte kokos
5 eetl varkensbloed (optioneel)
300 gr varkensvlees
200 gr varkensvel
4 jeruk purut blaadjes
225 gr sambal mbe (zie recept)
2 eetl base wangenan (zie recept)
3 limoenen (sap)
zout naar smaak

Cara membuat:
Bereiding:
Snijd de nangka in stukken en kook deze eerst in water voor 30 minuten. Laat uitlekken en snijd deze daarna fijn. Rooster de kokos droog in een koekepan en wrijf of maal het daarna fijn (eventueel meng het daarna met het bloed) Kook vervolgens het vlees met het vel voor 1 uur in water. Laat uitlekken en snijd het daarna fijn. Snijd de jerut purut zeer fijn en meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 77 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
36253776