logo

Recente Reacties

  • Daging smoor - Gestoofd rundvlees

    Peranakan 1 month ago
    Kecap vergeten? Te weinig?
     
  • Cucur

    dragon 2 months ago
    bij voorkeur een diepe bolle pan
     
  • Cucur

    Ratna 2 months ago
    Wat voor soort wadjan (platte/diepe bodem) moet ik gebruiken om cucur te bakken?
     
  • Sambal Miso

    dragon 2 months ago
    aka cerme, ofwel kruisbes (het geeft een friszuur tintje aan de sambal (zie ons boek)
     
  • Sambal Miso

    Roan 2 months ago
    Het recept lijkt me heel lekker, maar ik heb nog nooit van tjerime gehoord en kan er online niets ...
Kaldu jawa
soep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr runderpoulet
100 ml water
200 gr savoyekool
2 eetl gehakte selderij
1 prei
100 gr peultjes
50 gr laksa
50 gr gepelde garnalen
25 gr sedep malem (lelieknopjes)
25 gr kuping tikus (paddestoel)
zout
peper
2 eetl ketjap manis
1 limoen (sap)

Cara membuat:
bereiding:
Verhit het water en voeg daar het vlees aan toe. Trek een bouillon van het vlees. Snijd de groenten, de kuping tikus en de sedep malem fijn. Voeg de kool, de peuljes, de laksa, de sedep, de kuping en de garnalen toe en stoof dit alles gaar. Meng dan peper en zout naar smaak, de ketjap en het limoensap erdoor en bestrooi het met selderij.

Add comment

Submit

who is online

We have 128 guests and no members online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Articles View Hits 44420471