zoeken
Recente reacties
1 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
2 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
2 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
3 months ago
@raphMensen die normaliter geen of weinig knoflook eten, hebben dezelfde of de volgende dag last van knoflook 'stank'. Hetzelfde geldt voor uien of andere uitheemse kruiden c.q. specerijen. Knoflook is één van de superfoods.
4 months ago Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
Laatst gelezen
- Rendang Udang - rendang van garnalen
- Gai Pu Khao - geflambeerde kip
- Kambing Mekuah - balinees lamsvlees
- Ayam Goreng Bogor - gebakken gestoofde kip met sambal
- Tumis Kangkung - roerbak van pittige kangkung
- Ayam Kampung Lodho - romige gegrilde pittige kip
- Ayam Pop Padang - gebakken kip met sambal uit Padang
- Nasi Goreng Siram Kikil - gebakken rijs met geurig rundvlees
- Kalio Daging Padang - rundvlees in pittige kokosmelksaus
- Bola daging masak paprika - gehaktballetjes met paprika
Cileupe udeng - Friszure garnalensoep
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Cileupe udeng
Friszure garnalensoep
Friszure garnalensoep
Bahan-bahan:
ingrediënten:
550 gr grote garnalen
1 limoen (sap)
zout naar smaak
3 belimbing wuluh (zure stervrucht)
500 ml water
4 jeruk purutblaadjes
3 asam sunti
Haluskan;
boemboe:
4 sjalotjes,
2 teentje knoflook
10 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een past. Pel de garnalen en verwijder de zwarte draad, maar laat het staartstukje zitten. Snijd de belimbing in plakes. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg daar de garnalen, de boemboe, de jeruk purut, het zout en de asam sunti toe en stoof dit 15 minuten. Dan de belimbing toevoegen en nog 3 minuten laten sudderen.
ingrediënten:
550 gr grote garnalen
1 limoen (sap)
zout naar smaak
3 belimbing wuluh (zure stervrucht)
500 ml water
4 jeruk purutblaadjes
3 asam sunti
Haluskan;
boemboe:
4 sjalotjes,
2 teentje knoflook
10 rawits
4 cm gember (jahe/djahé)
4 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
Bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een past. Pel de garnalen en verwijder de zwarte draad, maar laat het staartstukje zitten. Snijd de belimbing in plakes. Verhit in een wok/wadjan het water en voeg daar de garnalen, de boemboe, de jeruk purut, het zout en de asam sunti toe en stoof dit 15 minuten. Dan de belimbing toevoegen en nog 3 minuten laten sudderen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.