Chwinamul Bokkeum
roerbak van aster scaber
Ingrediënten:
70 gr gedroogde Chwinamul
1 eetl sojasaus
6 teentjes knoflook
1 eetl olie
1 eetl sesam olie
1 theel sesam zaadjes
1 lente-ui
water
Bereiding:
Leg de chwinamul in een pan en vul deze met water. Breng aan de kook en laat deze zachtjes voor 30 minuten sudderen. Zet dan het vuur uit en laat het water afkoelen. Giet daarna af en spoel een paar keer. Druk daarna zachtjes het water uit de groente. Snijd het daarna in 10 cm lange stukken.
Hak de knoflook en de lente-ui fijn. Meng de chwinamul met de sojasaus en de knoflook en laat dit 15 minuten intrekken. Verhit in een pan de olie en roerbak de chwinamul voor 5 minuten. Meng de sesam olie en het sesamzaad erdoor en bestrooi het met de lente-ui.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tahu Bakso
- Cah Cumi-Cumi Pedas - gebakken inktvis in een pittige rode saus
- Ca cumi cabe hijau - inktvis
- Dtab Ping - gegrild varkenslever
- Samgyetang - kippensoep met ginseng
- Yaam Nuea 1 - vleessalade
- Gado-gado 2 - gemengde groenten met pindasaus
- Phad Phet Neua - rundvlees reepjes in rode curry saus
- Kimchi van komkommer
- Dak Gomtang - 닭곰탕 - Thaise kippensoep
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken