Kimchi van komkommer
ingrediënten:
1 komkommer
1 eetl soja saus
1 theel rijstazijn
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl gochugaru
1 theel sesamzaad
2 teentjes knoflook
zeezout
garnering:
1 lente-ui, gesnipperd
bereiding:
Snijd de komkommer in dunne palkjes (5mm dik). Hak de knoflook fijn. Leg de komkommer in een kom en besprenkel deze met het zeezout en laat het 20 minuten rusten. Spoel de komkommer daarna af en druk het vocht eruit.
Meng de sojasaus, de rijstanzijn, de plamsuiker, de gochugaru, het sesamzaad en de knoflook goed doorelkaar en meng de komkommer erdoor. Strooi de lente-ui erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Lalab Seldri
- Balado Ayam Pandan - pittig gebakken kip met pandan
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Ayam Sa'ut Di Buluh - Kip met bananenmerg
- Ayam Panggang Pedas - pittige gegrilde gestoofde kip
- Tumis Kapri Jagung Putren - roerbak van gemengde groenten
- Nasi Goreng Selimut - gebakken rijst met een omelet
- Kare maluo - Kip in gekruide kokosmelksaus
- Nasi Goreng Singapore - gebakken rijst uit singapore
- Temo coe pandan - traditionele cake uit Noord-Sumatra met pandan
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken