Kimchi van komkommer
ingrediënten:
1 komkommer
1 eetl soja saus
1 theel rijstazijn
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl gochugaru
1 theel sesamzaad
2 teentjes knoflook
zeezout
garnering:
1 lente-ui, gesnipperd
bereiding:
Snijd de komkommer in dunne palkjes (5mm dik). Hak de knoflook fijn. Leg de komkommer in een kom en besprenkel deze met het zeezout en laat het 20 minuten rusten. Spoel de komkommer daarna af en druk het vocht eruit.
Meng de sojasaus, de rijstanzijn, de plamsuiker, de gochugaru, het sesamzaad en de knoflook goed doorelkaar en meng de komkommer erdoor. Strooi de lente-ui erover en serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Sambal Goreng Kecap Tahu - pittig gebakken tahoe in ketjapsaus
- Pagoderijst
- Gōng Bào Xiā Rén - 宫保虾仁 - pittig gebakken garnalen
- Tumis Kangkung Kedelai Hitam - roebak van kangkung met tauco
- Aubergine en Tahu met chilibonen saus
- Ayam Masak di Belanga - pittige kip uit een pot van aardenwerk
- Tempeh santen bakar
- Kerang Rebung Saus Pedas - mosselen gekookt in pittige saus
- Ayam Masak Kemiri 2 - gekruide kip
- Palai Bada - sprot met kruiden gegrild in bananenblad
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
1 week agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
1 week agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
1 week agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...