banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
KokkieBlanda 1 months ago Sate Sapi - geurige sate van rundvlees
@Marykan elk soort zijn omdat je lang moet marineren.
Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 6 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 8 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Icon Write a comment
Nam Prik Gaeng Mussaman - mussaman currypasta

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Nam Prik Gaeng Mussaman
mussaman currypasta
Ingrediënten:
3 sjalotten
7 teentjes knoflook
2 cm laos
1 serehstengel
2 kruidnagels
1 eetl korianderzaad (ketumbar)
1 theel komijnzaad (jinten)
5 zwarte peperkorrels
4 gedroogde chilipepers
1 theel zout
1 theel garnalenpasta (trassi)

Bereiding:
Week de chilipepers eerst voor 15 minuten in warm water. Snijd of hak de sjalotten, de knoflook, de laos en de sereh fijn. Verhit een wok/wadjan en rooster de sjalotten, de knoflook, de sereh, de laos, de komijn en de koriander voor 5 minuten. Wrijf of maal dit alles eerst en daarna met de overige ingrediënten fijn tot een pasta.
Dit recept is goed voor ongeveer 125 ml currypasta.
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 222 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40689796