zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Soto Madura 3-soep uit Madura
- Khao Tom A Na Mai - rijstsoep
- Sambal Goreng Lidah - kruidige tong met aardappel in pittige saus
- Rica Ayam Sayur - kip met groenten in pittige zoete kruidige saus
- Sambal Goreng Kacang Merah - rode bonen met lever in pittige romige saus
- Tumis Udang Goreng - gesauteerde gebakken garnalen
- Sup ikan batam - vissoep met gezouten kool
- Tumis Sawi Dan Jagung Pipil - gebakken kool met mais
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Cucur
Nam Jim Jeaw - dipsaus voor gegrild vlees of vis
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Nam Jim Jeaw
dipsaus voor gegrild vlees of vis
Ingrediënten:
4 eetl vissaus (nam pla)
2 eetl asem
1 theel zout
2 theel palmsuiker
8 rode rawits
1 sjalot
1 lenteuitjes
1 theel khao koor (gemalen droog geroosterde rijst)
Bereiding:
Wrijf of maal 4 rawits fijn tot een pasta en snijde de overige vier fijn. Hak de sjalot en de lenteuitjes fijn. Verhit in een pan de vissaus en meng daar de asem, het zout en de palmsuiker door en laat het zachtjes koken totdat het zout en de palmsuiker opgelost zijn. Laat het daarna goed afkoelen. Meng vervolgens de overige ingrediënten erdoor en serveer het bij het vlees of vis. 
dipsaus voor gegrild vlees of vis
Ingrediënten:
4 eetl vissaus (nam pla)
2 eetl asem
1 theel zout
2 theel palmsuiker
8 rode rawits
1 sjalot
1 lenteuitjes
1 theel khao koor (gemalen droog geroosterde rijst)
Bereiding:
Wrijf of maal 4 rawits fijn tot een pasta en snijde de overige vier fijn. Hak de sjalot en de lenteuitjes fijn. Verhit in een pan de vissaus en meng daar de asem, het zout en de palmsuiker door en laat het zachtjes koken totdat het zout en de palmsuiker opgelost zijn. Laat het daarna goed afkoelen. Meng vervolgens de overige ingrediënten erdoor en serveer het bij het vlees of vis.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.