banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Beste Kokkie, welke soort rundvlees gebruik ik voor dit recept?
Zoals de meeste recepten op deze site zijn kloppen de recepten en de verhoudingen, vervang de vissaus door een pittige bouillon en het recept is geschikt voor vegetariërs. ook een heerlijk recept voor onervaren koks.
Waar wordt dit gerecht bij geserveerd? Het lijkt me een heerlijk gerecht.
Jcm Avatar
Rene 4 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 7 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 9 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Icon Write a comment
Gaeng Phed Gai 2 - rode kip curry

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 
Gaeng Phed Gai 2
rode kip curry
Ingrediënten:
225 gr kip
125 ml dikke kokosmelk (santen asli)
125 gr thaise aubergines (klein en groen)*
5 kaffir limoen blaadjes
8 basilicumblaadjes
2 eetl vissaus (nam pla)
1 eetl gula jawa (palmsuiker)
olie
3 eetl rode cury pasta (zie recept)

bereiding:
Snijd het vlees in stukjes. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de curry pasta voor 2 minuten en voeg al roerend de kokosmelk toe. Dan de overige ingrediënten toevoegen, behalve de aubergines. De aubergines toevoegen als de kokosmelk opnieuw kookt en het geheel vervolgens zachtjes laten sudderen totdat de kip gaar is..


indien niet voorradig, vervang het dan door groene erwten
Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 303 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40555294