Gai Pad Gratiem Prik - knoflook en peper kip

Gai Pad Gratiem Prik
knoflook en peper kip

---

Ingrediënten:
200 gr kip filet
7 teentjes knoflook
1 theel palmsuiker
1 theel peper
2 theel vissaus
2 eetl olie
2 eetl water

Garnering:
korianderblaadjes

Bereiding:
Snijd de kip in dunne plakjes. Plet de knoflook. Verhit in een wok de olie en fruit de knoflook voor 2 minuten. Voeg dan de kip toe en bak deze bruin. Voeg dan de palmsuiker, de vissaus, de peper en het water toe en bak dit tot de palmsuiker is opgelost en het vocht vrijwel is verdampt. Garneer met geplukte korianderblaadjes.