banner2

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

Recente reacties

Jcm Avatar
Rene 2 months ago
@Jan-RoelofBij stomen komen de smaken beter uit ,ook pisang bladen geven veel aroma
kenur = kencur?

oeps, aangepast en bedankt
oops, aangepast
Ik neem aan dat het 500 g champignons moeten zijn en geen 50...?
Jcm Avatar
KokkieBlanda 4 months ago Pao Yang Sauce Palo - eend in kaneelsaus
@Martineonze kookboeken kan je terug vinden op de site, kijk https://www.kokkieblanda.nl/tokos/bestelformulier-kookboek voor een inhoudsopgave
Hallo, verkopen jullie deze recepten in kookboeken?
Ik zou er graag enkele willen kopen.
Met vriendelijke groet,
Martine oude Booyink
Jcm Avatar
KokkieBlanda 6 months ago Martabak - vleesgevulde deegpakketjes
@Rita zou ik niet doen, rijstmeel is te fijn en het deeg voor de martabak moet iets stevig zijn ivm de vulling
Zou je ipv tarwe bloem, ok rijkste bloem kunnen gebruiken?
Dit is héél erg lekker, helaas zo onbekend bij velen. Dit recept kreeg ik van m'n lieve Indische vriendin in 1977!!! Wat mooi om dit nu hier te zien....
Jcm Avatar
Rens Nijman 1 years ago Adobong Gulay
Voor hoeveel personen zijn de recepten

@Rens: in het algemeen voor 4 personen
Icon Write a comment
Yum Tawai - gemengede groenten met saus

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actiefSter actiefSter actiefSter actiefSter actief
 

Yum Tawai
gemengede groenten met saus


Ingrediënten:
500 gr aubergine
500 gr kouseband
500 gr kangkung
1/2 rode parika
500 gr tauge
1/2 bananenbloem
500 gr bamboescheuten
water
citroensap

garnering:
1/2 theel sesam zaad
1 eetl bawang goreng

Bereiding:
Snijd de bloem in stukken en wrijf deze in met citroensap en daarna kook deze voor 5 minuten en laat het dan uitlekken. Snijd de aubergine, de kouseband, de bamboe en de kangkung in stukjes. Blancheer de groenten daarna en laat deze uitlekken en meng het door elkaar. Giet de saus erover en strooi de sesamzaad en de bawang goreng erover en serveer.


Yum Tawai saus

ingrediënten:
1 eetl asem
1/2 theel sesam zaad
2 eetl palmsuiker
1 eetl vissaus
1 eetl rode curry pasta (zie recept)
125 ml santen

Bereiding:
Verhit in een wok de santen met de curry pasta en voeg de overige ingrediënten toe en laat en voor een paar minuten zachtjes sudderen.

Pin It
Jcm Avatar
Say something here...
Cancel
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 160 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
40291246