zoeken
Recente reacties
20 hours ago Telur Rawis Bumbu Rebon - gekruide omelet met rebon
Wat is Rebon?
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
reactie:
Kleine gedroogde garnaaltjes
1 months ago
@HenkNeeeee Henk, vlees niet aanbraden...
2 months ago Sapi Goreng Bawang - rundvlees met paprika en ui
Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
2 months ago Kacang Bawang - Gebakken Knoflook-pinda's
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
4 months ago Orek Tahu - gebakken gekruide tahu
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
5 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Laatst gelezen
- Buncis Tumis Ampela - roerbak van sperziebonen met kip
- Manisan mangga pedis - stukjes mango
- Semur Lidah - ossetong in nootmuskaatsaus
- Ayam Rujak - gekruide gestoofde kip in saus
- Mu Pad Prick Gang Dang - varkensvlees met rode curry
- Rundvlees met aardappelen
- Rawon Blora - zwarte rundvleessoep uit Blora (Midden-Java)
- Sambal Curaçao - sambal van promente
- Kroket Kentang - aardappelkroketjes
- Asin Ikan Mas - Karper in een friszure saus
Yaam Thua Poo - salade van kouseband
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Yaam Thua Poo
salade van kouseband
salade van kouseband
Ingrediënten:
150 gr kouseband
4 sjalotten
125 gr gekookte garnalen
100 gr kippenvlees
4 groene rawits
1 rode lombok
50 gr pinda's
75 ml kokosmelk
25 ml vissaus (nam pla)
50 ml limoenap
25 gr suiker
25 ml chilisaus
25 gr kokos
150 ml water
Bereiding:
Rooster de kokos goudbruin in een koekepan zonder olie. Wrijf of maal daarna de kokos fijn. Kook de kip in het water gaar en snijd of pluk het vlees daarna fijn in sliertjes. Snijd de kouseband in stukjes en blancheer deze in kokend water. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de garnalen doormidden. Snijd de lombok en de rawits grof en kneus deze met de pinda's. Meng dit met de garnalen, het vlees, de kokosmelk, de vissaus, de suiker, de chilisaus en het limoensap. Dan de sjalotten en de kouseband erdoorheen mengen en bestrooi het gerecht met de kokos.
150 gr kouseband
4 sjalotten
125 gr gekookte garnalen
100 gr kippenvlees
4 groene rawits
1 rode lombok
50 gr pinda's
75 ml kokosmelk
25 ml vissaus (nam pla)
50 ml limoenap
25 gr suiker
25 ml chilisaus
25 gr kokos
150 ml water
Bereiding:
Rooster de kokos goudbruin in een koekepan zonder olie. Wrijf of maal daarna de kokos fijn. Kook de kip in het water gaar en snijd of pluk het vlees daarna fijn in sliertjes. Snijd de kouseband in stukjes en blancheer deze in kokend water. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de garnalen doormidden. Snijd de lombok en de rawits grof en kneus deze met de pinda's. Meng dit met de garnalen, het vlees, de kokosmelk, de vissaus, de suiker, de chilisaus en het limoensap. Dan de sjalotten en de kouseband erdoorheen mengen en bestrooi het gerecht met de kokos.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.