zoeken
Recente reacties
12 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Miang Kham
- Saté Lilit - saté van zeevruchten
- Bulalo - soep van rundvlees met banaan
- Khao Niaw Sod Sei - gevulde kleefrijstballetjes
- Blado Kentang Gampang 3 - gebakken en gekruide zoete aardappel
- Ayam Bakar Jawa Barat - gebakken kip met sambal
- Sayur Telur Puyuh Keluak - kwarteleitjes in geurige donkere saus
- Miyeok Muchim - zeewier salade
- Aduk-Aduk Tegal - pittige gebakken tempe met ei
- Ayam Bakar Klaten - geroosterde kip op Javaanse wijze
Khae Rozen Uam - lauwwarme rijstsalade
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Khae Rozen Uam
lauwwarme rijstsalade
lauwwarme rijstsalade
Benodigdheden:
400 gr rijst
800 ml water
14 grote garnalen, ongepeld
250 gr kipfilet
250 gr doperwten
8 dunne lente-uitjes
1/2 bosje radijs
kervel
bieslook
1 eetl lichte sojasaus
olie
zout en peper naar smaak
4 limoenen (sap)
Bereiding:
Kook de rijst in het water gaar in 10 minuten en laat het rusten. Maak de garnalen schoon en verwijder de zwarte darmkanaal. Snijd vervolgens de kip in plakjes. Kook de doperwten gaar. Snijd de lente-uitjes in stukken en de radijsjes in vieren. snijd ook de kervel en de bieslook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de kip goudbruin. Voeg dan de sojasaus toe en bak het droog zodat de sojasaus karameliseerd. Dan de kip uit de pan nemen.
Voeg wat olie toe en bak de garnalen gaar. Bestrooi deze met zout. Meng alle ingrediënten daarna goed door elkaar en serveer op een bedje van sla en bestrooi met wat geknipte lente-ui groen.
400 gr rijst
800 ml water
14 grote garnalen, ongepeld
250 gr kipfilet
250 gr doperwten
8 dunne lente-uitjes
1/2 bosje radijs
kervel
bieslook
1 eetl lichte sojasaus
olie
zout en peper naar smaak
4 limoenen (sap)
Bereiding:
Kook de rijst in het water gaar in 10 minuten en laat het rusten. Maak de garnalen schoon en verwijder de zwarte darmkanaal. Snijd vervolgens de kip in plakjes. Kook de doperwten gaar. Snijd de lente-uitjes in stukken en de radijsjes in vieren. snijd ook de kervel en de bieslook fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en bak hierin de kip goudbruin. Voeg dan de sojasaus toe en bak het droog zodat de sojasaus karameliseerd. Dan de kip uit de pan nemen.
Voeg wat olie toe en bak de garnalen gaar. Bestrooi deze met zout. Meng alle ingrediënten daarna goed door elkaar en serveer op een bedje van sla en bestrooi met wat geknipte lente-ui groen.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.