zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Gung Pad Prik Youk - gebakken garnalen met groene peppers
- 豉汁排骨 - gestoomde spareribs met zwarte bonen
- Lu sun Niu Rou Si - asperges met reepjes rundvlees
- Sapi Kerrie - rundvlees met kerrie
- Gyeranmari - Omelet (banchan)
- Bebotok Daging 2
- Gaji Bokkeum - roerbak van aubergine met kecap
- Pud Ped Sataw - Garnalen met peteh bonen
- Daging Masak Hong - gemarineerd gekruid rundvlees
Kao Pad Takia - gebakken gekruide rijst met citroengras
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Kao Pad Takia
gebakken gekruide rijst met citroengras
ingrediënten:
350 gr gekookte rijst
100 gr varkensvlees
20 gr ebi
2 lente-uitjes
1 bosje koriander bla (40 gr)
3 sereh/citroengras (40 gr)
1 wortel (40 gr)
40 gr jahe
40 gr mais
4 jeruk purut blaadjes
1 theel peper
3 eetl lichte sojasaus
3 eetl vissaus
1 theel plamsuiker
4 eetl olie
Bereiding:
Snijd het vlees zeer fijn. Hak de wortel, de lente-ui, de koriander, de sereh en de jahe fijn. Verhit in een pan de olie en bak het vlees met de ebi voor 1 minuut. Voeg dan de groenten, de mais en de rijst toe en bak dit totdat het gaat geuren. Dan de sojasaus, de vissaus, de palmsuiker en de peper toevoegen en bak nog voor 2 minuten. Strooi zeer fijngesneden jeruk purut blaadjes erover en serveer.
gebakken gekruide rijst met citroengras
ingrediënten:
350 gr gekookte rijst
100 gr varkensvlees
20 gr ebi
2 lente-uitjes
1 bosje koriander bla (40 gr)
3 sereh/citroengras (40 gr)
1 wortel (40 gr)
40 gr jahe
40 gr mais
4 jeruk purut blaadjes
1 theel peper
3 eetl lichte sojasaus
3 eetl vissaus
1 theel plamsuiker
4 eetl olie
Bereiding:
Snijd het vlees zeer fijn. Hak de wortel, de lente-ui, de koriander, de sereh en de jahe fijn. Verhit in een pan de olie en bak het vlees met de ebi voor 1 minuut. Voeg dan de groenten, de mais en de rijst toe en bak dit totdat het gaat geuren. Dan de sojasaus, de vissaus, de palmsuiker en de peper toevoegen en bak nog voor 2 minuten. Strooi zeer fijngesneden jeruk purut blaadjes erover en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.