zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
8 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Kare Ayam Rebung - kerrie van kip met bamboe
- Ayam Goreng Lengkuas - gebakken kip met laos
- Asam-Asam Udang - garnalen in een pittige frisse saus
- Hati Ayam Pedas Krispi - krokant gebakken pittige kippenlevers
- Opor Ayam Kuning - Gele kip curry
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Mi Rebus Aceh (Aceh) - gele mie met groenten en vlees
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Phat Tao-Hu Khaeng Kap Lai Phak - Gebakken tofu met broccoli en bamboeshoots
- Tumis Ayam Kemangi - roerbak van kip met kemangi
Bun Bo - vlees met pinda's
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Bun Bo
vlees met pinda's
vlees met pinda's
Ingrediënten:
125 gr gepelde pinda's
4 eetl olie
500 gr runderbiefstuk
2 uien
1/2 theel ansjovispasta
3 cm gember (jahe/djahé)
zout naar smaak
1 eetl dunne sojasaus
3 eetl water
Bereiding:
Snijd de uien fijn en rasp de gember. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en vak hierin de pinda's goudgeel. Wrijf of stamp daarna de afgekoelde pinda's grof. Verhit dan in de wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees met de uien voor 5 minuten onder voortdurend omscheppen. Meng de gember met het water en de ansjovispasta en voeg dit bij het vlees. Dan het zout en de sojasaus toevoegen samen met de pinda's en nog 1 minuut bakken. Serveer.
125 gr gepelde pinda's
4 eetl olie
500 gr runderbiefstuk
2 uien
1/2 theel ansjovispasta
3 cm gember (jahe/djahé)
zout naar smaak
1 eetl dunne sojasaus
3 eetl water
Bereiding:
Snijd de uien fijn en rasp de gember. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een wok/wadjan 1 eetl olie en vak hierin de pinda's goudgeel. Wrijf of stamp daarna de afgekoelde pinda's grof. Verhit dan in de wok/wadjan de olie en bak hierin het vlees met de uien voor 5 minuten onder voortdurend omscheppen. Meng de gember met het water en de ansjovispasta en voeg dit bij het vlees. Dan het zout en de sojasaus toevoegen samen met de pinda's en nog 1 minuut bakken. Serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.