Thot Man Neua Sap
gebakken pittige gehaktballetjes
Ingrediënten:
300 gr rundergehakt
2 eieren
3 aardappelen
3 stengels chinese selderij
1/2 nootmuskaat
15 peperkorrels
1 theel zout
7 eetl bloem
olie
water
Garnering:
chilisaus
Bereiding:
Kook de aardappelen gaar in het water en snijd deze daarna in kleine stukjes. Klop de eieren op. Wrijf of maal de pepperkorrels, de nootmuskaat en het zout fijn. Snijd of hak de selderij fijn. Meng dit door het gehakt samen met de aardappelen en de kruiden en vorm van het mengsel balletjes.
Wentel de balletjes door het ei en daarna door de bloem. Verhit in een wok de olie en bak de balletjes goudbruin en krokant. Serveer de balletjes met de chilisaus.
Zoeken
Laatst gelezen
- Guli Nangko - kruidig gestoofde nangka/jackfruit
- Loon Torw Jiew - garnalen en vlees saus
- Pecal Terung - aubergine in gekruide kokosmelk
- Di San Xian - 地三鲜 - roerbak van aubergine en aardappel
- Sayur djalang Riouw - aubergine met spek
- Ayam Kari Jawa - javaanse kip kerrie
- Tumis Kubis - gestoofde kool
- Acar Biet - atjar
- Sayur Gurih - Sajoer van maïs met garnalen
- Malbi Ayam - gestoofde kip in een romige saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...