zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
10 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Sayur Oyong Bumbu Terasi - in kokosmelk gestoofde oyong met spinazie
- Sayur daun ubi - gestoofde cassaveblad in kruidige kokosmelksaus
- Gaeng Haang Lae - gekruid vlees
- Cilok - Tapioca balletjes in pindasaus
- Bla Nueng Kin Dong - gestoomde vis met gember en paddestoelen
- Babi Ambon 2
- Empal Suwir - drooggebakken en uitgeplozen rundvlees
- Chojang - zoete rode chili saus
- Kering mi lado hijau - gebakken groene mie
- Soto kedu - kruidige vleessoep
Gang Kur Gar Dook Mu - gekruide krabbetjes / spare ribs
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 4 / 5
Gang Kur Gar Dook Mu
gekruide krabbetjes / spare ribs
gekruide krabbetjes / spare ribs
ingrediënten:
500 gr krabbetjes / spare ribs
1 theel limoensap
2 eetl gele curry pasta (zie recept)
2 theel palmsuiker (gula jawa)
1 theel zout
2 eetl vissaus (nam pla)
125 ml kokosmelk
200 ml water
bereiding:
Meng de kokosmelk met de curry pasta, de vissaus, het zout, de suiker en het limoensap tot een marinade. Snijd de spare ribs in stukjes en voeg deze toe aan de marinade en laat dit een nachtje intrekken. Verhit in een wok het water en voeg de spareribs toe en laat het zachtjes sudderen totdat al het vocht is verdampt en het vet is vrijgekomen. Bak daarna de spareribs in het eigen vet voor 10 minuten.
500 gr krabbetjes / spare ribs
1 theel limoensap
2 eetl gele curry pasta (zie recept)
2 theel palmsuiker (gula jawa)
1 theel zout
2 eetl vissaus (nam pla)
125 ml kokosmelk
200 ml water
bereiding:
Meng de kokosmelk met de curry pasta, de vissaus, het zout, de suiker en het limoensap tot een marinade. Snijd de spare ribs in stukjes en voeg deze toe aan de marinade en laat dit een nachtje intrekken. Verhit in een wok het water en voeg de spareribs toe en laat het zachtjes sudderen totdat al het vocht is verdampt en het vet is vrijgekomen. Bak daarna de spareribs in het eigen vet voor 10 minuten.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.