Recente reacties

Klinkt heerlijk! Maar wat voor rundvlees heb je hiervoor nodig?
@ReneeJe bedoeld waarschijnlijk het groene hart.
Superlekker recept!
Ik heb alleen wat minder gula djawa gebruikt (50 gram), dat was voor ons voldoende zoet.
kokkieblanda 3 months ago Sambal Badjak
@Janje kan dan macademia noten gebruiken
Jan 3 months ago Sambal Badjak
Als je geen kerimi kunt krijgen, is er dan een alternatief?
Als je niet de geur of allergie van knoflook heb, haal het binneste gedeelte uit de teen. Help echt.
Write a comment
Hung Shiu Say Saw - gemengde gesmoorde groenten en paddenstoelen

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief Ster actief
 
Hung Shiu Say Saw
gemengde gesmoorde groenten en paddenstoelen

Ingrediënten:
12 gedroogde shiitake paddenstoelen
5 gedroogde jamur kuping / auricularia / judasoor
250 gr bamboescheuten
425 gr baby maiskolfjes
2 eetl lichte sojasaus
1 eetl palmsuiker
1 eetl sesamolie
2 eetl olie
heet water

Bereiding:
Week de paddenstoelen voor 30 minuten in het water. Giet af en bewaar 500 ml van het vocht. Snijd de paddenstoelen in reepjes. Snijd de bamboescheuten julienne.
Verhit in een pan de olie en de sesamolie en voeg de shiitake toe en roebak dit voor 5 minuten. Dan de bamboe, de mais, de sojasaus, de palmsuiker en het vocht toevoegen en kook op laag vuur en afgesloten voor 25 minuten. Voeg dan de jamur kuping toe en kook nog voor 5 minuten. Serveer.
Pin It
Say something here...
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 133 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
42108141