Recente Reacties

Duo Jiao -剁椒
ingemaakte chili knoflook saus

Ingrediënten:
450 gr rode chili pepers (gemengd)
3 bollen knoflook
4 cm jahe
1 1/2 eetl zout
1/2 eetl palmsuiker
1 eetl witte rijstwijn, anders 1 limoen, sap
1 eetl Bai Jiu, anders vodka

Bereiding:
Wrijf of maal de pepers, de knoflook en de jahe fijn tot een pasta. Meng dan de overige ingrediënten erdoor. Dek het mengsel daarna af en laat het 48 uur buiten de koelkast staan. Dan overhevelen in een glazen pot en bewaren in de koelkast. Na 1 week pas gebruiken.

Plaats reactie

Verstuur

who is online

We hebben 224 gasten en geen leden online

Contact

  • Kokkieblanda.nl
  • email: dragon(at)kokkieblanda.nl
  • website: www.kokkieblanda.nl

Statistics

  • Artikelen bekeken hits 42587668