Gebakken rijst met ei - 蛋炒饭
Ingrediënten:
400 gr gekookte rijst (jasmijnrijst en koud)
2 eieren
3 teentjes knoflook
1 lente-ui
1 theel lichte soja saus
1/2 theel sesam olie
1/4 theel zout
1/4 theel peper
olie
Bereiding:
Hak de knoflook en de lente-ui fijn. Klop de eieren op. Verhit een wok op hoog vuur totdat het gaat walmen. voeg dan 1 eetl olie toe. Dan de eieren toevoegen en bak een roerei en schep het uit de pan en zet apart.
Dan 1/2 eetl eetl olie toevoegen en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de rijst toe en bak deze totdat de rijst heet is geworden.
Dan het ei en de lente-ui toevoegen en meng alles goed. Vervolgens de soja saus, het zout, de peper en de sesam olie toevoegen en meng goed. Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Tumis Buncis Udang - gestoofde sperziebonen met garnalen
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Sayur kare - groenten-vlees sajoer
- Sotanghon - soun met kip
- Kakul mekuah - slakken in bouillon
- Udang Bandung - garnalen met groenten
- Serundeng - gebakken kokos met pinda's
- Sayur Labu Siam - sajoer van chayote
- Sambal Boet
- Ikan Paku - droog gebakken vis in een kruidige en pittige saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
5 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken