Yang Rou Chuan’r - 羊肉串儿
sate van lamsvlees
Ingrediënten:
700 gr lamsvlees (lamsbout)
1 ui
1 theel zout
1 eetl chili poeder
1 eetl jinten
sate stokjes
Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de ui in dunne plakjes. Meng het vlees met de ui en het zout en laat dit tenminste 45 minuten marineren. Rijg het vlees daarna aan de stokjes.
Rooster het vlees daarna boven een houtskoolvuurtje. Wanneer het vlees verkleurd is, strooi dan de chilipoeder en de jinten erover en rooster en het daarna verder gaar.
Serveer.
Zoeken
Laatst gelezen
- Leong panasu - Gekookt gekruid varkensvlees
- Gochujang Saewu Gui - pittig geroosterde sate van garnalen
- Sambal Lado Ijo - sambal van groene peper en tomaat uit Padang
- Ayam Goreng - gebakken gekruide kip
- Ayam Dimasak Putih - in kokosmelk gestoofde gekruide kip
- Ayam smoor Jawa - gestoofde Javaanse kip
- Ayam Cabe Kering - pittig gebakken stukjes kip
- Ayam Bumbu Terasi - in kokosmelk gestoofde kip met trassi
- Tahu Berontak - Gevulde tahu/tofu
- Kou Shui Ji - 口水鸡 - gestoofde kip in een kruidige en pittige saus
Recente Reacties
Rawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
4 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...Ambyachi Kadi - mango kip curry
4 months agoGeen geweldig recept Tot op de letter gevolgd, maar door de nattigheid van de santen krijg je geen ...Pastel Goreng - indische pasteitjes
4 months agoDit recept heb ik ooit uitgeprint, en al vaak gemaakt. Niet alleen als pasteitjes, maar ook als nasi ...Telor asin - zoute eieren
6 months agoHoi, vraagje hoelang zijn deze houdbaar na het koken