Write a comment
sate van lamsvlees
Ingrediënten:
700 gr lamsvlees (lamsbout)
1 ui
1 theel zout
1 eetl chili poeder
1 eetl jinten
sate stokjes
Bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de ui in dunne plakjes. Meng het vlees met de ui en het zout en laat dit tenminste 45 minuten marineren. Rijg het vlees daarna aan de stokjes.
Rooster het vlees daarna boven een houtskoolvuurtje. Wanneer het vlees verkleurd is, strooi dan de chilipoeder en de jinten erover en rooster en het daarna verder gaar.
Serveer.
