Ayam Bumbu Sateh - Kip in Manadonese satékruiden

Translations

Laatst gelezen

Recente reacties

Misha 2 days ago Ayam Ungkep Jeruk - frisse gestoofde kip

Ziet er lekker uit

dadam 21 days ago Asem Terong - aubergine in zachte zurige saus

erg lekker op deze wijze

E. Tomatala 1 months ago

Het duurt wel erg lang om het recept uiteindelijk te vinden, toch is het wel duidelijk. Dank u wel en succes met uw site
Groetjes E. Tomatala-Pesulima.

jenny MORRIS 1 months ago

hartelyk bedankt voor uw recepten

Henk 1 months ago

Kunt u ook zeggen hoeveel sjalotjes?

Rene 1 months ago

Was erg lekker bedankt!

susanne 2 months ago

moet daar niet iets van nats bij

Chantal 4 months ago

Gemaakt als extraatje voor bij de kersthapjes. Hier al helemaal goedgekeurd! Moet me inhouden niet stiekem alles vandaag al op te snoepen

Sophie 6 months ago

Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat voor soort kokos je gebruikt voor de boemboe, ik had geraspte genomen. En verder vroeg ik me af wat je erbij eet.
Hartelijke groet, Sophie

Nachita Wolff Schoem 7 months ago

Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Daging Smoor en meestal voegde ze tegen het eind van de kooktijd aan de sauce naar behoefte krielaardappeltjes en of sohoen (glas bamie) toe

@ is ook afhankelijk van de streek, ons familierecept (Palembang - Sumatra) heeft nu eenmaal wel de tomaat erin. Andere versies hebben inderdaad aardappelen erin en die zijn ook op deze site aanwezig.

meest gelezen

Write a comment

Gebruikerswaardering: 5 / 5

Ayam Bumbu Sateh
Kip in Manadonese satékruiden

Bahan-bahan:
Ingredienten:
1 kip van ca. 1 kg
5 eetl. olie,
zout

Haluskan:
boemboe:
5 kemirinootjes
6 sjalotjes
5 teentjes knoflook
4 rode lomboks
11 rawits,
1 serehstengel
5 cm gember (jahe/djahé)
3 cm kunyit (kurkuma)

Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit hierin de boemboe 2 minuten. Dan de kip toevoegen met zout naar smaak en nog 25 minuten zachtjes laten sudderen.

Comment
Login
- This site
- Facebook

Subscribe
Sort by Best
- Best
- Popular
- Newest
- Oldest

Log in with

or post as a guest

Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.

Be the first to comment.

who is online

We hebben 137 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits: 35657342