zoeken
Recente reacties
5 days ago Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
1 months ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
3 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
4 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
Laatst gelezen
- Sy Krong Mu Aop - zoete krabbetjes/spare ribs
- Ayam Panggang Riau - geroosterde kip
- Ayam Bumbu Kemangi - Gebakken kip in een frisse pittige saus
- Sateh Udang Besar
- Mak Kimchi 막김치 - eenvoudige kimchi
- Sambal petis udang jawa - sambal van garnalenpasta
- Ayam Santan - Kip met kokos
- Sambal Goreng Krecek - Sambal goreng van krecek
- Assinan Sapudi - komkommer-tauge salade
- Guay Tiaw Paad Thai - Thaise gebakken mie
Manuk masak bahandang - kip met prei in kokosmelk
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Manuk masak bahandang
kip met prei in kokosmelk
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1/2 kip
1 citroen, sap
200 ml santen asli
2 preien
3 rode lomboks
2 theel asam
2 eetl kecap
1 eetl palmsuiker
olie
Haluskan:
bumbu:
6 kleine rode uitjes
5 teentjes knoflook
2 cm kencur
3 cm jahe
2 cm kunyit
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de prei in ringetjes en de lomboks schuin in stukjes. Snijd de kip in blokjes en meng er het citroensap erdoor.
Verhit in een wok/wadjan de olie en bak het vlees goudbruin en schep het uit de pan. Voeg dan de bumbu toe en bak dit voor 2 minuten. Vervolgens de kip, de asam, de kecap, de palmsuiker en de santen toevoegen en dit zachtjes laten sudderen. Als de santen dun wordt dan de prei toevoegen en bak dit zacht.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.