Musawaroh
gestoofde kippenlevertjes en maagjes
Bahan-bahan
ingrediënten:
6 kippenlevers
6 kippenmaagjes
2 jeruk purut blaadjes
2 eetl kecap manis
300 ml water
1/2 theel zout
1 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
3 teentjes knoflook
1/4 theel jinten
2 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de levertjes en de maagjes in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de jeruk purut voor 3 minuten. Voeg dan de lever en de maagjes toe samen met de kecap en meng dit goed. Dan het water toevoegen en het zout en laat het zachtjes sudderen totdat alles gaar is geworden en de saus is ingedikt.
Sponsored Links
Translations
Laatst gelezen
- Roti jala - Pannenkoekjes met kokosmelk
- Balado Terong - aubergine met een groene chili saus
- Piendang Kecap Kambing - gestoofd gekruid lamsvlees
- Mihoen goreng
- Rempah 1 - gekruide gehaktballetjes
- Plecing Kangkung - Waterspinazie met sambal
- Telor belado - eieren in pittige tomatensaus
- Serundeng 1 - gebakken kokos met pinda's
- Bubur Ayam - Rijstepap met kip
- Sateh oedang
Recente reacties
2 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
@Jaapno, the released oil fries the chicken. No extra frying needed
2 days ago Rendang Ayam - rendang van kip
I thought you had to fry the meat after the liquid has evaporated and the oil left.
Jaap
Jaap
18 days ago Nasi Betawi
@Peter PvW@ Peter: kijk eens hier: https://www.kokkieblanda.nl/indonesian/hidangan-bijgerechten/2061-serundeng-gebakken-kokos-met-pindas
18 days ago Nasi Betawi
Ik vind geen recept voor het maken van seroendeng
28 days ago Frikadel Jagung - maiskoekjes
Gebakken in Kokosolie en een piepklein beetje trassi erin gedaan. Echt super lekker... ( wel snel op... ?)
2 months ago Daging Bumbu Dendeng - rundvlees met koriander
Hartelijk dank voor het inschrijven in uw site.
2 months ago
Oh yeah, dit was echt lekker! een paar kleine aanpassingen van mijn kant: pindakaas in plaats van zelf pinda's fijnmalen, aubergines in stukjes gesneden.
3 months ago
Wij hebben dit gemaakt met kip en tomatenpuree bij gebrek aan een tomaat. Het resultaat was in elk geval heerlijk!
@Sandradeze is echt zonder kokosmelk, eventueel kan je er ook nog wat tonijn bij doen.
Ik wil dit gaan maken, ook omdat papaybladeren erg gezond zijn. Maar ik vind het vreemd dat er geen santen in zit. Is men vergeten dit erbij te schrijven of moet het echt niet? Kan het wel?
meest gelezen
- Rendang - rendang van rundvlees
- Daging smoor - Gestoofd rundvlees
- Nasi Goreng - Gebakken rijst
- Babi ketjap
- Sayur Lodeh 3 - eenvoudige Sajoer lodeh
- Sambal goreng telor - Sambal goreng ei
- Pepesan Ikan Kembung - pepesan van makreel
- Bami goreng - gebakken mie
- Spekkoek - Indische in laagjes gebakken cake
- Sponscake - luchtige cake
Musawaroh - gestoofde kippenlevertjes en maagjes
Write a comment Gebruikerswaardering: 0 / 5
- Gegevens
- Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
Log in with
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.