1 2 3 4

Translations

nlenfrdeiditnoptes

Sponsored Links

recente reacties

Sophie
Goedenavond!
Dank voor dit recept. Ik heb het net gemaakt en het was heerlijk. Ik vroeg me af wat ...
Nachita Wolff Schoemaker
Mijn moeder (Indo-Chinese vrouw, op Java geboren en getogen, evenals ik) deed geen tomaten bij de Da...
Mevr. J.A. Kalff
Verkoopt u ook melkvis, zo niet waar kan ik het kopen?

@ bijvoorbeeld bij schmidtzeevis maar kan ...
Eufrasia . J.M.van Oijen - de Bruin
U recepten zien er voortreffelijk uit .
Nicole
Na een rondreis door China dit recept gemaakt om nog even in de sfeer te blijven. Het smaakte heerli...

Gebruikerswaardering: 0 / 5

Ster inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactiefSter inactief
 
Ayam Bakar Padang
gekruide kip uit Padang

Bahan-bahan:
ingrediënten:
2 kippen / 16 drumsticks
1 eetl zout
1 limoen, sap
3 salam blaadjes
5 jeruk purut laadjes
400 ml kokosmelk
3 eetl olie
 
Haluskan:
bumbu:
5 sjalotjes
5 teentjes knoflook
9 rode lomboks
6 cm jahe
6 cm laos
3 cm kunyit
1 theel venkel zaad
1 sereh stengel
2 theel zout
1 theel palmsuiker
 
Cara membuat:
bereiding:
Snijd elke kip in 8 stukken. Wrijf de kip in met het zout en het limoensap en laat dit 30 minuten marineren. Spoel daarna af en dep droog. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 3 minuten. Voeg dan de salam, de jeruk purut, de kokosmelk en de kip toe en breng aan de kook. Dan het geheel zachtjes laten sudderen totdat de kip gaar is geworden en de saus wat is ingedikt. Schep de kip uit de pan en rooster de kip boven een houtskoolvuurtjes in 8 minuten goudbruin. Bedruip de kip regelmatig met de saus.
 

who is online

We hebben 155 gasten en geen leden online

Contact

Kokkieblanda.nl

email: dragon(at)kokkieblanda.nl

website: kokkieblanda.nl

Statistics

Artikelen bekeken hits
34994879