zoeken
Recente reacties
5 days ago
Rendang Jamur - rendang van paddenstoelen
Wat een heerlijk recept, ik heb de rendang jamur gemaakt met cantharellen!
13 days ago
Sambal goreng kentang kering
waanzinnig lekker!!!!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
Ik heb ipv de aardappels bakken wat zakjes kant en klare friet gebruikt, maar zelfs dan......in 1 woord zalig, helemaal zoals het hoort te zijn, Dank voor het delen!
1 months ago
Pandan Chiffron Cake 1
Bakken in een chiffon vorm en op de kop laten afkoelen (op pootjes van de vorm). Dan zakt de cake niet in en blijft hij lekker hoog en luchtig. Ik gebruik altijd 1 ei minder en 250gram meel zodat het beslag iets droger wordt.
Oh, deze is wel heel erg lekker
3 months ago
Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
4 months ago
Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
Laatst gelezen
- Kerrie daging - rundvlees met kerrie
- Sambal Terong 2 - sambal van aubergine
- Basoh - vleesballetjes met saus
- Lamsvlees met aubergines
- Semur Kambing Giling Kacang Merah - gehaktballetjes met rode kidney bonen
- Sateh bumbu kacang
- Jukut Kakul - slakkensoep
- Sop Buntut - ossestaartsoep
- Sumpia - andere loempia
- Rawon - zwarte rundvleessoep
Ayam Iloni - pittig gekruide gestoofde kip
Write a comment
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Ayam Iloni
pittig gekruide gestoofde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr kippenborst/filet
750 ml kokosmelk
8 rode rawits
3 salam blaadjes
2 pandan blad
2 serai/sereh/citroengras
1eetl zout
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
12 rode lomboks
5 kemiri niten
3 cm jahe
3 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de salam, de pandan, de sereh en de rawits toe en bak deze zacht. Dan het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Dan al roerend de kokosmelk en het zout toevoegen en kook totdat het vlees gaar is geworden en de saus is ingedikt. Schep het vlees uit de pan en bak of rooster het bruin boven een houtskoolvuurtje.
pittig gekruide gestoofde kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1000 gr kippenborst/filet
750 ml kokosmelk
8 rode rawits
3 salam blaadjes
2 pandan blad
2 serai/sereh/citroengras
1eetl zout
3 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
7 sjalotjes
6 teentjes knoflook
12 rode lomboks
5 kemiri niten
3 cm jahe
3 cm kunyit
Cara membuat:
bereiding:
Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan de salam, de pandan, de sereh en de rawits toe en bak deze zacht. Dan het vlees toevoegen en bak totdat het van kleur verandert. Dan al roerend de kokosmelk en het zout toevoegen en kook totdat het vlees gaar is geworden en de saus is ingedikt. Schep het vlees uit de pan en bak of rooster het bruin boven een houtskoolvuurtje.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment...
The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.