Sate Ayam Bumbu Kemiri
gekruide kipsate
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kippendijen
3 eetl kecap manis
3 eetl olie
1 eetl kecap asin
sate stokjes
Haluskan:
bumbu:
3 sjalotjes
8 teentjes knoflook
8 kemiri noten, geroosterd
3 cm lengkus/laos
1 eetl ketumbar, geroosterd
1 eetl palmsuiker
1 theel zout
Cara membuat:
bereiding:
Snijd het vlees in kleine blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat dit 45 minuten marineren.
Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam bruin en gaar. Besprenkel regelmatig tijdens het roosteren met de marinade.
Zoeken
Laatst gelezen
- Semur Kerang Darah - kruidige gestoofde mosselen
- Ju Yook Sheung Tong - basis varkensbouillon
- Goong Pan Oi - suikerriet garnalen
- Empal - droog krokant gebakken vlees
- Ayam Rica Rica Pedas Kemangi - zeer pittige kip met kemangi
- Gore-Gore Sulawesi - pittig rundvlees uit midden Sulawesi
- Sayur ikan pedah - sajoer gezouten vis
- Es Krim Kelapa Muda
- Palu mara
- Ayam Masak Habang - kip gebakken in een pittige rode saus
Recente Reacties
Soto Ikan - vissoep
2 weeks agoIn principe voor 4 personenSoto Ikan - vissoep
2 weeks agoVoor hoeveel personen is dit recept?Soto Ikan - vissoep
2 weeks agovoor hoeveel personen is dit gerecht?Rawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoMet zaadjesRawon - zwarte rundvleessoep
6 months agoHeey, ff een vraagje. Voor de lomboks te bereiden in de bumbu is dat met of zonder zaadjes? Alvast ...