zoeken
Recente reacties
Oh, deze is wel heel erg lekker
17 days ago Anyang Pakis - varentoppen met kokos
ziet er erg lekker uit
1 months ago Bihun Goreng Udang - mihoen met garnalen
Heerlijk!, Ik had het recept gehalveerd omdat ik alleenstaande ben. De kecaps,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
oestersaus en worchestersaus op het einde nog naar smaak extra toegevoegd. . Ik heb iets meer paksoy gebruikt en gekookte garnalen uit de vriezer. Binnen een kwartier een volledige maaltijd op tafel,
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Vraagje, de ansjovis, is dat gezouten uit een potje of vers?
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
Bij voorkeur vers en anders eerst afspoelen vanwege het zout
3 months ago Sambal Cabe Ijo Padang - groene sambal uit Padang
Klein vraagje, de ansjovis, is dat uit een potje en zout of vers?
3 months ago Mendoan tempe - Gebakken plakjes tempe
Als je de plakjes tempeh eerst even een paar minuutjes stoomt zijn ze minder bitter en nemen ze de kruiden beter op.
Laatst gelezen
- Ayam Kampung Lodho - romige gegrilde pittige kip
- Garang Jamur - Paddenstoelen in bananenblad
- Bumbu Dasar Merah - Basis bumbu lembaran
- Ayam Pop Padang - gebakken kip met sambal uit Padang
- Tumis Kapri Ayam Jamur - roerbak van peultjes met kip
- Nasi Goreng Siram Kikil - gebakken rijs met geurig rundvlees
- Laksa
- Ikan Bakar - geroosterde vis
- Ayam Goreng Tulang Lunak - gestoofde gebakken gekruide kip
- Semur Ayam Medan - smoor van kip met zoete saus uit Medan
Cah Ayam Tauco Kecap - gestoofde kip met kecap en tauco
Write a comment 
Gebruikerswaardering: 5 / 5
Cah Ayam Tauco Kecap
gestoofde kip met kecap en tauco
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
2 salam blad
3 jeruk purut blaadjes
2 cm lengkuas/laos
2 serai/sereh/citroengras
3 eetl taoco
3 groene lomboks
3 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
400 ml water
1 lente-ui
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 12 stukken. Snijd de lomboks in dikke ringen. Snijd de lente-ui in schuine ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de jeruk purut, de laos en de serai voor 5 minuten. Voeg dan de tauco en de lomboks toe en meng goed en kook het zacht.
Dan de kip toevoegen en bak totdat deze van kleur veranderen. Dan de kecap, de palmsuiker, de peper en het zout toevoegen en meng goed.
Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel verder gaar en totdat de saus is ingedikt. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.
gestoofde kip met kecap en tauco
Bahan-bahan:
ingrediënten:
1 kip
2 salam blad
3 jeruk purut blaadjes
2 cm lengkuas/laos
2 serai/sereh/citroengras
3 eetl taoco
3 groene lomboks
3 eetl kecap manis
1 theel zout
1/2 theel peper
1 theel palmsuiker
400 ml water
1 lente-ui
2 eetl olie
Haluskan:
bumbu:
9 sjalotjes
5 teentjes knoflook
2 cm jahe
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in 12 stukken. Snijd de lomboks in dikke ringen. Snijd de lente-ui in schuine ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta.
Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu samen met de salam, de jeruk purut, de laos en de serai voor 5 minuten. Voeg dan de tauco en de lomboks toe en meng goed en kook het zacht.
Dan de kip toevoegen en bak totdat deze van kleur veranderen. Dan de kecap, de palmsuiker, de peper en het zout toevoegen en meng goed.
Vervolgens het water toevoegen en kook het geheel verder gaar en totdat de saus is ingedikt. Meng dan de lente-ui erdoor en serveer.
- Gegevens
- Written By & Copyright:F.M.Wiedenhoff-KokkieBlanda
or post as a guest
Loading comment... The comment will be refreshed after 00:00.
Be the first to comment.