Ayam Masak Kemiri 2
gekruide kip
Bahan-bahan:
ingrediënten:
500 gr kip
1 serehstengel, gekneusd
1 limoen (sap)
200 ml santen cair (dunne kokosmelk)
zout naar smaak
2 eetl olie
Haluskan:
boemboe:
8 kemerinoten
4 rode lomboks
4 rode uien
3 cm kunyit (kurkuma)
Cara membuat:
bereiding:
Snijd de kip in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de boemboe fijn tot een pasta. Verhit in een wok de olie en fruit hierin de boemboe met de serhe voor 3 minuten. Voeg dan het vlees, het limoensap en de kokosmelk toe het laat het geheel 30 minuten zachtjes sudderen en gaar worden.
Zoeken
Laatst gelezen
- Perkedel Singkong - gekruide cassave balletjes
- Sayur Terung Tauco Pedas - gestoofde aubergines in pittige zoete saus
- Sateh babi Madura
- Sayur Daun Singkong - Sajoer van cassaveblad
- Ikan Basa Masak Bali - Basa visfilet in een balinse saus
- Ayam Bakar Bumbu Kluwak - geroosterde gekruide kip
- Kambing Masak Tung Po - kruidig gestoofd lamsvlees
- Gule Masin - Gestoofde tonijn met stervruchten
- Tumis Kangkung - roerbak van pittige kangkung
- Kua Pa Mu - gebakken rijst (2pp)
Recente Reacties
Ikan Panggang Pacak - pittige gebakken vis uit Sumatra
2 dagen geledenHeerlijk!!! en lekker pittig ookTumis Buncis Lada Hitam - roerbak van sperziebonen met zwarte peper
2 dagen geledenwas erg lekker, bedankt!!Lontong - met Balinees varkensvlees
2 dagen geledenlontong, dit is zo lekker. ik heb dit ook vaak bij de toko gekocht, maar ik wil het ook wel zelf ...Sambal Matah - rauwe sambal
2 dagen geledenHi. Hoe kan je sambal matah het beste bewaren, en hoe lang? Ik heb een mooie weckpot waar ik het ...Rempejek katjang - rijstemeelkoekjes met pinda's
2 dagen geleden100 ml kokosmelk is te weinig om een beslag te maken. Ik heb er ca 400 ml van gebruik voor het in een ...